Posted by લોકો સામાન્ય રીતે વાસી રોટલી ખાવાનું પસંદ કરતા નથી. વાસી રોટલીનું નામ સાંભળતા જ લોકો મોં કરી લે છે, મોટાભાગના લોકો તાજી ગરમ ગરમ રોટલી ખાવાનું પસંદ કરે છે. હા, તમને સાંભળીને નવાઈ લાગશે કે વાસી ખોરાક પણ કેવી રીતે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. પરંતુ જો તમે વાસી રોટલીનું સેવન કરો છો તો તે ઘણી બીમારીઓમાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે વાસી રોટલી પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. પરંતુ વાસી રોટલી ખાવાના ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે. જાણો વાસી રોટલી ખાવાના શું ફાયદા અને નુકસાન છે.
સુગર કંટ્રોલમાં રહે છે
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વાસી રોટલીનું સેવન સૌથી વધુ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે વાસી રોટલી ખાવાથી શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહે છે. આ માટે સવારના નાસ્તામાં બચેલી વાસી રોટલી દૂધમાં મિક્સ કરીને ખાવી જોઈએ.
પેટની સમસ્યા દૂર થાય છે
વાસી રોટલીનું સેવન પેટ માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. જો કોઈને પેટ સંબંધિત કોઈ સમસ્યા જેવી કે એસિડિટી, કબજિયાત હોય તો તેણે સવારે ઠંડા દૂધ સાથે વાસી રોટલીનું સેવન કરવું જોઈએ.
જિમ જનારાઓ માટે ફાયદાકારક
બસી રોટી ખાને કે ફાયદે ઔર નુક્સાન જીમમાં જતા લોકો માટે વાસી રોટલીનું સેવન વધુ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે તાજી રોટલી કરતાં વાસી રોટલી વધુ પૌષ્ટિક હોય છે. માટે વાસી રોટલી સ્વાસ્થ્ય બનાવતા લોકો માટે ફાયદાકારક છે.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખે છે
જો કોઈને બ્લડપ્રેશરની ફરિયાદ હોય તો તેણે વાસી રોટલીનું સેવન કરવું જોઈએ. કારણ કે તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે. આ માટે સવારના નાસ્તામાં ઠંડા દૂધ સાથે વાસી રોટલી ખાવી જોઈએ.
શરીરનું તાપમાન સંતુલિત રહે છે
બસી રોટી ખાને કે ફાયદે ઔર નુક્સન ઉનાળાની ઋતુમાં વાસી રોટલીનું સેવન કરવાથી હાઈ સ્ટ્રોક જેવી સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું થતું નથી. કારણ કે વાસી રોટલી શરીરનું તાપમાન સંતુલિત રાખવામાં પણ મદદરૂપ છે. આ માટે વાસી રોટલીનું દૂધ સાથે સેવન કરવું જોઈએ.
વાસી રોટલી ખાવાના ગેરફાયદા
રાત્રે બનાવેલી રોટલી સવારના નાસ્તામાં ખાઈ શકાય છે. પરંતુ જો તમે રાત્રે બનાવેલી રોટલીનું સેવન બપોરે અથવા 10-15 કલાક પછી કરો છો, તો તેનાથી ઉલ્ટી અને ઝાડા થઈ શકે છે. જો રોટલી 10-15 કલાકથી વધુ સમય સુધી રાંધવામાં આવી હોય અને તમે તેનું સેવન કરો છો તો તેને ફૂડ પોઈઝનિંગની ફરિયાદ થઈ શકે છે. જે લોકોનું પાચનતંત્ર નબળું હોય છે, તેઓ ક્યારેક વાસી રોટલી ખાવાથી અપચોની ફરિયાદ કરે છે.